Tak, to niestety koniec. Z rynku warszawskiego street foodu znika jeden z najciekawszych food trucków – Car City Burger. W piątek 30. stycznia ostatni raz karmili nas swoimi burgerami. Co będzie dalej? Z niecierpliwością czekamy na jakieś informacje a tymczasem po raz ostatni recenzujemy ich dzieło… Czytaj dalej Pożegnanie z Car City Burger →

Dziś wszyscy jesteśmy menedżerami. Albo nimi byliśmy. Albo jeszcze będziemy. Nas cieszy fakt, że dużo osób, które wchodzą do biznesu street foodowego ma za sobą doświadczenia korporacyjne i to nierzadko z wysokich stanowisk. To od razu owocuje przemyślanymi konceptami na biznes, niezłą orientacją w kwestiach finansowania i dotacji oraz przemyślanym marketingu nawet przy niewielkich na początek funduszach. Dziś będzie o nowym food trucku, karmiącym korpoludków, czyli Bandzie Kotleta z Warszawy. Czytaj dalej Mortadel z Wiedeńczykiem Zwinięty, czyli Banda Kotleta →

Na razie spotkać ich można na Targu Śniadaniowym na warszawskim Żoliborzu. Karmią fit pysznymi rolkami sushi robionymi na miejscu według życzenia klienta. O, nie! Nie są żadnymi amatorami w branży, bowiem na codzień w kilku miejscach Warszawy dają przykład swojego kunsztu w restauracjach sieci…  Czytaj dalej Przystanek Sushi? Czemu nie. →

Łódź, Piotrkowska 200. Karczma u Chohoła, wypas! Żurek z jajem i białą kiełbasą (6,50 zł.), flaki z dodatkowymi pyzami z okrasą (13zł.), zupa grzybowa (10zł.) mocno esencjonalna (czuć same grzyby). Zupy głównie z oczkami tłuszczu – tak jak lubimy. Na start przystawka gratis z wypieczoną pajdą chleba wraz ze smalcem i twarożkiem. Jajo sadzone (2 zł.). Placek po węgiersku – odlot z dużą ilością mięsa gulaszowego i kropą śmietany (27 zł.), kluski śląskie z okrasą (4zł.) i placek po góralsku z oscypkiem tartym (8zł.). Karmią bardzo smacznie. Klimat lokalu w stylu karczmy góralskiej. Polecamy każdemu, kto będzie w Łodzi. Wrócimy tam jeszcze na pewno 🙂 Czytaj dalej Karczma u Chochoła w Łodzi →

Kto nie pił z brunetem wieczorową porą, ten dzisiejszego tytułu nie zrozumie. My na szczęście wychowaliśmy się na polskim kinie a nie na „Pamiętnikach z wakacji” (gdzie co najwyżej pokazują mięsnego jeża), więc uwielbiamy miejsca, które kojarzą się nam z dobrą zabawą i niezłym szynkiem. Tak jak za PRL-u. Niewątpliwie jednym z ciekawszych lokali odwiedzonych ostatnio jest sieciowa Pijalnia wódki i piwa w Łodzi przy Piotrkowskiej 92, dokąd zawitaliśmy wraz z food truckerami podczas zimowej edycji Łódź Street Food Festival. Czytaj dalej „- Jednego milicjanta. Albo od razu dwunastu.” Pijalnia wódki i piwa w Łodzi →