B. B. Kings – już sama postura chiefa powoduje, że strach się bać zamówić u nich jakieś danie a o reklamacji lepiej z góry zapomnieć. Dla krakowskich blogerów konsumpcja, na którą musieli czekać 25 minut, to był szok równie wielki co odkrycie nowych zastosowań dla maczety. Wyobraźcie sobie, że to normalne na zlocie food trucków. Dobrze przynajmniej, że strach zwyciężył i nie staraliście się krytykować tej znakomitej kuchni, której znakiem rozpoznawczym jest smak potraw z pieca opalanego drewnem. Bo te bronią się doskonale i bez siekier 😉 Czytaj dalej Extremalne grillowanie w B. B. Kings – warto! →

Andrus to według mnie pretendent do złotej patelni pierwszego krakowskiego festiwalu food trucków. Bynajmniej nie za kawy i wuzetki (które oczywiście są u nas obowiązkowe podobnie jak szatnia), ale za stworzenie nowej świeckiej tradycji Krakowa – maczanki. Jak wiecie, nam warszawiakom wasze miasto kojarzy się gastronomicznie wyłącznie ze smokiem, który został potraktowany lokalnym tex-mexem i tego nie przeżył, więc tym bardziej cieszymy się, że dziś macie coś, co dzięki Andrusowi ma szansę zostać ogólnopolskim przebojem street foodu. Czytaj dalej Maczanka z Andrusa – gdyby tak karmili smoka… →

American Food Truck – po raz pierwszy spotkałem ich o trzeciej nad ranem pod jednym z najmodniejszych warszawskich klubów. Pomyślałem, że muszą to być twardzi zawodnicy, skoro karmią o takiej porze a kolejka wcale nie maleje. Z tego spotkania pamiętam jedynie smak świetnie doprawionego mięsa i sosu… 😉 Drugi raz okazja nadarzyła się podczas Żarcia na Kółkach – wówczas też dane mi było przetestować ich burgera i znów byłem zaskoczony, że to nie jest żadna amatorka a kanapka smakuje tak dobrze jak za pierwszym razem. A kiedy chłopaki zadzwonili, że przypadkiem przejeżdżają z tragarzami przez Kraków, postanowiliśmy z Żorżem wygospodarować miejsce i dołączyć ich trucka do pozostałych wystawców podczas ostatniego dnia festiwalu SFP. Czytaj dalej American Food Truck – american dream nad Wisłą →

Zapada zmrok, pora opuszczać Kraków po dwudniowym święcie jedzenia, ale uparłem się na kiełbaski z niebieskiej nyski, których nie dane mi było spróbować poprzedniej nocy z powodu nadzwyczajnego zmęczenia materiału. Na miejscu jesteśmy parę minut po dwudziestej (pogodę na zlot zamówiliśmy do 20:00) i chwilę później rozpoczyna się nawałnica. Podjeżdżamy pod Krakowski Kumpir, który już z daleka kojarzy mi się z budą z kebabem. Żorż w podskokach leci ustawić się w kolejce lokalnych fanów maczety a ja nadal wypatruję niebieskiego food trucka. Czytaj dalej Kumpir po kaszpirowsku za 10,99 →

Street Food, czyli w wolnym tłumaczeniu jedzenie uliczne, to nie tylko moda, to także zupełnie nowe podejście do kuchni – zdrowej i smacznej. Już w najbliższą sobotę i niedzielę 23 i 24 sierpnia mieszkańcy Krakowa będą mogli spróbować dań kuchni amerykańskiej, polskiej, węgierskiej, niemieckiej, skosztować bbq czy oryginalnych zup serwowanych przez najlepsze w Polsce food trucki, czyli restauracje na kołach. Na pierwszym w Krakowie Street Food Polska Festivalu znajdą dla siebie coś dobrego miłośnicy hamburgerów i wielbiciele kiełbasek, będzie okazja spróbowania maczanki krakowskiej i amerykańskich tostów. Lubiący słodycze także nie odejdą zawiedzeni! Organizatorzy festiwalu zapraszają całe rodziny i uprzedzają – mogą być kolejki! Bowiem do miejsc, gdzie pojawiają się te samochody, wielbiciele ich kuchni potrafią przyjeżdżać nawet z innych miast. Czytaj dalej W weekend Street Food Polska Festival i pierwszy ogólnopolski zlot food trucków w Galerii Kazimierz →