Spokojny, nieśmiały, pracowity i lękliwy… Taki był klasyczny Prosiaczek z bajki o Kubusiu Puchatku. I tak samo nieśmiały chował się w głębi podwórka przy jednej z uliczek niedaleko kieleckiego Rynku. Trafiliśmy tam po jednej z największych kulinarnych porażek tego stulecia i przez chwilę myśleliśmy, że ten niepozorny lokal z dość prostą estetyką dołączy do listy fakapów wieczoru.

Im bardziej Puchatek zaglądał do środka, tym bardziej Prosiaczka tam nie było.

No więc, im bardziej Kaszpir zaglądał do środka lokalu, tym bardziej podobały mu się ceny i menu. Ot, zwykły fast food, pomyślał.

I zamówił kiełbasę z grilla za 12,50. Żorż i Marcin wzięli tymczasem frytki z bekonem, durum falafela, zapiekankę i durum kebab.

To, co dostał, przerosło jego oczekiwania. Kawał a właściwie pęto grubo zmielonej i świetnie przyprawionej kiełbasy podwawelskiej (od Kamińskiego z Torunia) to największe danie tego typu, jakie jadł w życiu. Co więcej, zaraz po przekrojeniu z kiełbasy wydobywa się delikatny sosik a całość po przypieczeniu idealnie trzyma osłonki.

Tą porcją spokojnie mogłoby pożywić się dwóch głodnych drwali – problem jest tylko taki, że w Kielcach nie ma drwali 🙂

Zajrzałem do tacki Marcina. Frytki z boczkiem to typowe cienki frytki z hurtowni, ale już bekon był wysmażony na chrupiąco. I to wszystko za 8,50.

Po chwili pojawiła się zapiekanka. Wieśniara za 8,50 z domową pyszną białą kiełbasą to kolejne ciekawe danie, które zachęca do konsumpcji. Świeże warzywa i… zero pieczarek. Dobrze wypieczona z ciągnącym się serem. W tej cenie – bez uwag.

Kanapki Żorża – kebab i falafel (9 i 7 złotych) – wykonywane według zaleceń Imbiss Istanbul świetnie skomponowane, ze świeżymi składnikami i dobrze nasączone ostrymi sosami.  Sycące i rozpoznawalne w smaku.

Tak jak nie jadam w fast foodach, tak ten urzekł mnie profesjonalizmem receptur i wykonania dań oraz naprawdę dużymi porcjami. Właściwie ze względu na czas oczekiwania (nawet 15 minut i to w środku nocy) to właściwie prawie slow food.

… co można zauważyć nawet na specjalnych wywieszkach. Dzięki nim nawet klienci bez krawatów zachowują się przyzwoicie i czekają na swoją kolejkę.

A propos Kolejki… A nie, to już innym razem 🙂

Lokal skromny, ale z czystym sumieniem polecam. Ja – nie fan kebabu.